Jak food-trucki zdobyły swoją popularność?
GENEZA STREET-FOOD Początków mobilnej gastronomii należy szukać w historii Stanów Zjednoczonych. Poniżej skrót najważniejszych wydarzeń dotyczących street-food. Za prekursora mobilnej gastronomii uznaje się Charles’a Goodnight’a, który około 1866 roku zbudował…